L-乳酸鈉
- 發(fā)布日期: 2021-12-10
- 更新日期: 2025-01-17
產品詳請
EINECS編號 |
212-762-3
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品牌 |
普世達
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用途 |
然食品添加劑,用作抗氧化增效劑、乳化劑,作為化妝品行業(yè)的保濕劑
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英文名稱 |
Sodium (S)-lactate
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型號 |
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別名 |
L-乳酸鈉
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純度 |
98%
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CAS編號 |
867-56-1
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分子式 |
C3H5NAO3
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有效物質含量 |
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中文名稱 L-乳酸鈉
英文名稱 Sodium (S)-lactate
英文別名 L-Lactic acid sodium salt; (S)-2-Hydroxypropanoic acid monosodium salt
CAS NO. 867-56-1
EINECS 212-762-3
分子式 C3H5NAO3
分子量 112.06
是一種天然食品添加劑,用作抗氧化增效劑、乳化劑,作為化妝品行業(yè)的保濕劑
乳酸鈉溶液 (867-56-1)是一種天然食品添加劑,用作抗氧化增效劑、乳化劑,作為化妝品行業(yè)的保濕劑,還可用作pH值調節(jié)劑(如用于清酒);調味料;抗氧化增效劑;風味改進劑;防冷劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質改進劑;
乳酸鈉溶液 (867-56-1)的制法是在冷卻狀態(tài)下于乳酸中加入氫氧化鈉進行中和,經濃縮后約放置一星期,再用堿中和、稀釋即得成品。
乳酸鈉溶液 (867-56-1)的質量指標(FCC-1992):乳酸鈉含量≥50%,標簽標示值98.0%~102.0%;*≤0.5mg/kg;20%水溶液的pH值6.5~7.5;氯化物含量≤0.05%;砷(以As計)≤1mg/kg;*(以