果葡糖漿
- 發(fā)布日期: 2022-06-30
- 更新日期: 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)地 |
湖北
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貨號 |
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品牌 |
普世達(dá)
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用途 |
用作著香劑、芳香矯味劑
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英文名稱 |
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包裝規(guī)格 |
1kg
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CAS編號 |
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別名 |
果葡糖漿
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純度 |
99%
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分子式 |
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級別 |
工業(yè)級
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中文名
果葡糖漿
英文名
High fructose syrup
CAS
8029-43-4
果葡糖漿是由植物淀粉水解 和異構(gòu)化制成的淀粉糖晶,是一種重要的甜味劑。生產(chǎn)果葡糖漿不受地區(qū)和季節(jié)限制,設(shè)備比較簡單,投資費(fèi)用較低。因為它的組成主要是果糖和葡萄糖;故稱為“果葡糖漿”。
無色黏稠狀液體,常溫下流動性好,無臭。果葡糖漿主要由葡萄糖和果糖組成。按果糖含量,果葡糖漿分為三類: 代果葡糖漿(F42型)含果糖42%; 代果葡糖漿(F55型)含果糖55%;第三代果葡糖漿(F90型)含果糖90%。果葡糖漿的甜度與果糖含量成正相關(guān),第三代果葡糖漿在食品中使用少量即可達(dá)到一定的甜度