產(chǎn)地: 湖北	貨號: 20211201	品牌: 普世達
用途: 中間體	英文名稱(chēng): Xylitol	CAS編號: 87-99-0
別名: 低聚果糖	純度: 99%	規格: 25kg
分子式: C5H12O5	級別: 食品級

低聚果糖
中文名低聚果糖
外文名Fructo oligosaccharide，FOS
別    名蔗果低聚糖
簡(jiǎn)    介果糖基生成的蔗果三糖等的混合物
組    成蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖
結構特點(diǎn)蔗糖分子果糖殘基上結合1-3個(gè)果糖的糖
低聚果糖又稱(chēng)果寡糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。 [1]蔗糖分子以β-（1→2）糖苷鍵與1-3個(gè)果糖分子結合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。