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產(chǎn)品展廳

木糖醇87-99-0

  • 品    牌:普世達
  • 型    號:25kg
  • 原 產(chǎn) 地:湖北
  • 貨    號:20211201
  • CAS :87-99-0
  • 更新日期:2024-07-16
產(chǎn)地: 湖北 貨號: 20211201 品牌: 普世達
用途: 中間體 英文名稱(chēng): Xylitol CAS編號: 87-99-0
別名: 木糖醇 純度: 99% 規格: 25kg
分子式: C5H12O5 級別: 食品級


木糖醇
中文名:木糖醇
外文名:Xylitol
別    名:戊五醇
化學(xué)式C5H12O5
分子量152.15
CAS登錄號87-99-0
EINECS登錄號201-788-0
熔    點(diǎn)92 ℃
沸    點(diǎn)212 ℃
水溶性極易溶
密    度1.52 g/cm3
外    觀(guān)白色結晶或結晶性粉末
SMILESC(C(C(C(CO)O)O)O)O分    類(lèi)五碳糖醇
木糖醇甜度與蔗糖相當,溶于水時(shí)可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值 的一種,故以固體形式食用時(shí),會(huì )在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有的作用。代謝不受胰島素調節,在人體內代謝完全,熱值為10kJ/g [1]  ,可作為人的熱能源。


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